Corso BASE di Erboristeria

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Corso BASE di Erboristeria

Descrizione

Data di Inizio Corso: 5 Febbraio 2022

Il corso si rivolge a tutti colo che sono interessati a scoprire il mondo erboristico da un punto di vista professionale, decisi a capirne le basi su cui si fonda.

FINALITA’ DEL CORSO

Questo corso base di erboristeria nasce con l’obiettivo di consentire agli studenti di comprendere al meglio le materie su cui si fonda l’arte erboristica. Partendo  dallo studio di materie di base come Chimica, Biologia, Botanica, Fisiologia e Farmacognosia verranno forniti gli strumenti indispensabili per un corretto utilizzo delle piante officinali.

Inoltre, come è nostra peculiarità,  ci focalizzeremo sull’importanza dell’approccio che distingue l’erboristeria dal mondo farmaceutico. Le nuove conoscenze scientifiche ci hanno permesso di comprendere i meccanismi d’azione di piante utilizzate per secoli dalla medicina popolare, ma hanno anche diffuso il pensiero dicotomico per cui mente e corpo sono distinti.  Durante questo corso si parlerà quindi anche di tradizione erboristica, quella tramandata da herbarie, monaci e antichi medici come Ippocrate e Galeno che hanno sempre studiato l’essere umano nella sua complessità fisica, mentale e spirituale.

“Guai a quel medico che cura il corpo senza aver curato la mente, giacché da essa tutto discende” Socrate.

Al termine del corso lo studente avrà chiara la distinzione tra principio attivo e fitocomplesso, sarà in grado di distinguere i composti chimici che costituiscono la parte attiva delle piante medicamentose e le loro proprietà salutistiche e curative, conoscerà i Fiori di Bach e l’approccio alla salute del loro scopritore e grazie alla sapiente guida dei nostri docenti, al termine delle due escursioni previste, sarà anche in grado di riconoscere e raccogliere alcune tra le più diffuse erbe spontanee del territorio laziale.

Mediante le attività di laboratorio, lo studente acquisirà competenze sulle diverse metodologie di estrazione e trasformazione, imparando a realizzare individualmente   Idroliti, Oleoliti, Tinture, Sciroppi e numerose altre tipologie di preparazione galeniche.

Esame e attestato:

Al termine del corso è previsto un esame che sarà articolato secondo le modalità scelte dai docenti e che verranno rese note nel corso delle lezioni. Il rilascio dell’Attestato è vincolato al superamento dell’esame.
Il corso Base di Erboristeria prevede due sessioni di esame a giugno e luglio

MODALITA’ DI FREQUENZA:

In aula e online

Orario delle Lezioni:
sabato 9:30/13:30-14:30/18:30
domenica 9:30/13:30

Argomenti per questo corso

23 Lezioni100h

FLORITERAPIA?

- Storia ed evoluzione della Floriterapia - I Fiori di Bach - Metodi di indagine e applicazioni dei rimedi floriterapici
Lezione 1 – 20 Febbraio03:00:00
Lezione 2 – 06 Marzo01:55:00
Lezione 3 – 20 Marzo03:50:00

FARMACOGNOSIA ERBORISTICA?

- Piante Officinali e loro utilizzo - Principi Attivi e loro Applicazione - Le Piante Utili nei diversi disagi organici (acne – cellulite – circolazione -depurazione del sangue - nervosismo - obesità – stitichezza – etc.)

LA CHIMICA DEI VIVENTI?

- Chimica del fitocomplesso

FONDAMENTI DI MEDICINA?

- Anatomia e fisiologia umana - Stabilità omeostatica - Principali apparati e stati di sofferenza

SCIENZA DELL’ALIMENTAZIONE?

- Sistemi alimentari - Nutrienti e attività funzionali

ELEMENTI DI BOTANICA E BIOLOGIA?

- Anatomia e fisiologia vegetale – dalla cellula agli apparati e loro funzioni - Nomenclatura binomia - Chiavi analitiche per il riconoscimento scientifico delle piante - I sistemi agricoli (semplici tecniche e metodologie di coltivazione)

ERBORISTERIA TRADIZIONALE?

- Storia dell’Erboristeria - Riconoscimento e proprietà delle piante spontanee - Funzionalità e applicazioni tradizionali delle piante officinali e spontanee

FITOALIMURGIA?

- Riconoscimento e usi delle piante eduli spontanee - Metodi di trasformazione culinaria (come cucinarle e assaporarle al meglio)

LABORATORIO ERBORISTICO E FITOCOSMETICO?

-Modalità di trasformazione ed uso delle piante officinali (dagli idroliti alle tinture, agli sciroppi; dagli oleoliti agli unguenti, maschere, e prodotti di bellezza) - Gli strumenti di laboratorio scientifico e casalingo - Esperienze pratica-Preparazione estemporanea, individuale, di alcuni prodotti galenici e fitocosmetici

ESCURSIONE ERBORISTICA?

- Riconoscimento in campo delle piante spontanee - Visita laboratorio erboristico - Visita museo delle Arti Agricole

ESCURSIONE ERBORISTICA?

- Riconoscimento, raccolta e degustazione di piante alimentari spontanee - Esercitazione erboristica
860.00