Conoscere il Microbiota Umano
Negli ultimi venti anni l’intestino è passato dall’essere considerato un organo accessorio e negletto perché ritenuto sede di funzioni poco nobili, all’essere considerato la sede del secondo cervello. Ogni giorno vengono pubblicati nuovi studi che confermano come trilioni di microrganismi, tra batteri, miceti e virus che compongono il nostro microbiota svolgano un ruolo centrale nella […]